红豆西米露
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夏天在家做甜品冷饮用的最多的就是西米了…感觉它就是好多甜品的百搭款…西米要怎么煮呢?这可不是简单的活儿…看起来简单确是蛮耗时间的…所以每次都会多煮点放冰箱吃两三天吧…
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烹饪步骤
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步骤1/11
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水一定要烧开才能放入西米…要用长勺子不时的搅拌…西米边缘变透明时容易粘锅哦…
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步骤2/11
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大火煮十几分钟再转小火煮…整个过程需要半个小时左右…要有耐心…不时的搅拌…慢慢煮…要是锅里水少了需再加开水…直到基本变透明…
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步骤3/11
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想要煮到完全透明很难可能需要更多时间也浪费煤气…差不多时间捞起来看看…中间就只一点白就可以关火了
步骤4/11
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发布于 2017-08-03
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