蒜茸粉丝蒸扇贝
老公特别爱吃,在家自己做还干净卫生,所以学习而精
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步骤1/4
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首先提前将粉丝用凉水泡20分钟(温水时间更短),将扇贝用刀子把肉和壳分开,留下扇贝柱等肉清洗干净。
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步骤2/4
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将蒜切成泥在油锅煎一下,期间放点酱油和盐在里面(这时会粘锅一定要不停搅动),连油带蒜盛出来放在碗里将青椒切丁,小米椒段备用
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步骤3/4
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依次吧粉丝用手团一下套住扇贝柱,撒上青椒,小米椒,最后淋上蒜泥,放在锅里蒸十分钟。
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最后一步
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十分钟后开锅就可以吃啦,色香味俱全,吃完之后会感觉唇齿留香意犹未尽的
我做菜不喜欢放太多调味料,那样会破坏食材本身的味道,很简单的盐和酱油就能很好的诠释出食材本身的特色,既健康,又不会显得那么麻烦,乐此不疲!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-01
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