自制猪油的做法

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自制猪油

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切墩(初级)

猪板油两斤

、

水一杯

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
猪板油用清水洗干净，切成小块
步骤2/8 点击查看大图
猪板油倒入锅内加入一杯水
步骤3/8 点击查看大图
大火熬煮
步骤4/8 点击查看大图
熬到锅内水分蒸发，猪板油开始出油，油变清亮，转小火继续熬煮，一边熬煮一边往外舀油，记得要过滤
步骤5/8 点击查看大图
过滤好的猪油
步骤6/8 点击查看大图
猪板油变成如图这样就可以关火了
步骤7/8 点击查看大图
油渣不要扔噢，可以用来做包子或者做油渣煎饼。猪油放凉以后装入瓶内，加入少许白糖，冰箱冷藏保存就可以
最后一步点击查看大图
冷却好的猪油，白花花的，非常漂亮噢

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

熬好的猪油可以做各种酥皮，还可以熬大锅菜吃噢~超级香的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-31

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