红豆沙吐司
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如果你家里面包机,恭喜你,可以时常吃到好吃而且健康的面包了。找到一个好配方,可以在此基础上进行多种的变化——原味的、坚果的、果酱的……常听有人说面包机做出的面包不如烤箱的好吃。我只能说在香气上确实有些差距。因为就我个浅显的认识,我认为面包机是烘出来的,而烤箱里是烤出来的。还是那句话,选对了方子,面包机面包一点儿不差! 花点心思盯着点面包机,再擀擀卷卷,加入红豆沙,原味面包就变成香甜的红豆沙面包了。红豆沙可以自己做,也可以买现成的。红豆有补钙、补气的作用,不但男女老少都适用,女人和孩子更需要。所以开动你的面包机,让家人享受健康面包,不比店里的那些经济实惠?!
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将除黄油、红豆沙外的所有材料入面包桶中,再将桶安放在东菱面包机内,我选择的是'普通面包'程序,可以用这个程序来完成揉面、发酵
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步骤3/17
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待面团揉得能扯出较厚的膜时,加入软化的黄油,继续揉面;夏天温度高,建议开着面包机的盖子来揉面,这样也能将一部分热量释放出去,在面团还没形成筋度前不会让面团快速发酵
步骤4/17
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发布于 2017-07-31
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