肉末茄子
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每到夏季就会犯愁吃什么好,而茄子,又是时令蔬菜。那么,这肉末茄子,便是一道下饭好菜!且制作时间短,操作简单。那咸香的茄子吸收了肉末的酱汁,变得非常柔软顺口。挖那么一大勺盖个饭,不要太美味!
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烹饪步骤
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步骤1/15
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茄子洗净,去蒂。滚刀块。放入清水中浸泡。这样可以让茄子吸收水份,炒的过程中就不会吸收很多油,吃起来更加健康。
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步骤2/15
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大火起油锅30g油,下蒜末
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步骤3/15
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放入肉泥
步骤4/15
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发布于 2017-07-29
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