酱猪蹄
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酱猪蹄香儿不腻,满满的胶原蛋白。
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食材清单
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30–60分钟
| 切墩(初级)
猪蹄
1只
、
姜
1块
、
大葱
1根
、
冰糖
10块
、
八角
3颗
、
桂皮
1块
、
肉蔻
1颗
、
丁香
5粒
、
料酒
1大勺
、
生抽
2勺
、
老抽
适量
、
熟芝麻
少许
烹饪步骤
-
步骤1/12
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猪蹄,一切四,洗干净。(超市买的店员给切好的)
-
步骤2/12
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锅中加入清水,放入猪脚。冷水入锅焯水,烧开即可捞出,冷水冲洗干净。
-
步骤3/12
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猪蹄放入高压锅中,将调味料加入。
步骤4/12
展开全部12个步骤
发布于 2017-07-29
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