杂蔬鸡蛋小煎饼的做法

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杂蔬鸡蛋小煎饼

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搭配一碗粥，早餐来一块吧……

食材清单加入采购清单

普通面粉 120g

、

奶粉 10g

、

玉米淀粉 60g

、

玉米粉 50g

、

水 250g

、

培根丁 20g

、

胡萝卜丁 35g

、

洋葱丁 50g

、

小葱末适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备好所有材料。
步骤2/6 点击查看大图
把所有粉类和水混合成糊状。
步骤3/6 点击查看大图
加入胡萝卜丁，洋葱丁和培根丁，搅拌均匀。
步骤4/6 点击查看大图
加入适量盐。
步骤5/6 点击查看大图
热锅，倒入少量油，油热后，关火，加入一大勺面糊，打上一个鸡蛋，撒上少许葱末。开小火，一面金黄后，翻面。
最后一步点击查看大图
煎至两面金黄，撒葱末和五香粉开吃！

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

1.火候要注意，锅里油热后，最好关火操作一会儿，不然很容易糊。等温度降下去了，再开小火，这样做出来的饼颜色好看，不容易焦。 2.吃不完的面糊盖上保鲜膜，放进冰箱冷藏，第二天还可以使用。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-28

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