烧鸡公
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起油锅,放入生姜爆香,放入洗净的鸡肉,翻炒五到十分钟,加入黄酒去腥,放入烧鸡公料,加少许的白糖,颜色觉得淡可以少许加点老抽,放半锅水,焖二十分钟到半个小时,放入味精,蒜末,青葱起锅,不用放盐,烧鸡公料里就带盐了,最后根据各人口味再加盐
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-05-31
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