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蛋白薄脆饼

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食a色

因为老爸很喜欢蛋黄饼干，看到这款饼干名称的蛋白二字，毫不犹豫地就决定做给老爸尝尝。不过，仔细看配方和操作才发现，这饼干和我想象完全不同。不想改计划了，脆脆的饼干，老爸应该还是喜欢的。减了部分糖，最后的甜度好像也没有人提意见。
食材清单 加入采购清单
蛋白 1个
、
中筋粉 50克
、
黄油 50克
、
糖粉 35克
烹饪步骤
小贴士

我的花嘴显然要比君之的小很多，所以不得不并排挤上两条才不会太细。其实也可以不用花嘴的，只是我习惯性地就把花嘴装进袋子了。 用蛋白要比君之的略小一点，可能面糊也就略干一点，但并不影响薄脆的感觉。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-27

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