蛋白薄脆饼
超营养又不安于现状的蛋白找到黄油变身薄脆饼干!脆到尖叫,根本停不下来~需要物料少,制作又简单,美食达人们gogogo!!!
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/7
点击查看大图
先准备好所有物料,以防工作开始后手忙脚乱。把黄油切块在室温下软化
-
步骤2/7
点击查看大图
在软化好的黄油里放入糖粉,顺时针搅拌至融化(不需要打发)
-
步骤3/7
点击查看大图
蛋黄留下不用,把蛋白分次倒入拌好黄油中搅拌均匀
-
步骤4/7
点击查看大图
把面粉过筛到(3)的糊里,z字形手法搅拌
-
步骤5/7
点击查看大图
搅拌到有纹路的,略稠点的面糊即可
-
步骤6/7
点击查看大图
烤箱160℃预热3分钟,把油纸均匀的铺在烤盘内, 把搅拌好的面糊装入裱花袋(或食品袋)在角的位置切5mm左右的小孔,如上图所示均匀的挤在油纸上(一定要留好空隙,防止软化后沾连),推入烤箱160℃烘烤15分钟
-
最后一步
点击查看大图
出锅后需要冷凉,香脆可口的薄脆饼干就可以享用啦!
鸡蛋有大小,面粉酌情增减。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-21
蛋白薄脆饼的相关分类
蛋白薄脆饼的相关推荐
-
茴香鸡蛋馅饼
19708人看过 -
#520,美食撩动TA的心!#原味烤花生
711876人看过 -
山楂糖酥饼
128557人看过 -
蛋白薄脆饼#单挑夏天#
11548人看过 -
荠菜馅春卷
127647人看过 -
百合梨水
14850人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛# 亚麻籽牛奶吐司
130024人看过 -
烙薄饼
114527人看过 -
烤花生米
42732人看过 -
日式豆沙面包
25980人看过 -
酥脆饼
28190人看过 -
自制辣条(豆筋版)
688056人看过