炝拌牛肚丝
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牛肚的营养价值不低,含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等,具有补益脾胃,补气养血,补虚益精、消渴、风眩之功效,适宜于病后虚羸、气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人。所以它不仅仅只是口感好,食疗效果也不差呢。男女老少皆可食用。牛肚的吃法多样,我先来一道小凉菜,儿子不在家,我放点辣的,可好吃了。不能吃辣的,就把辣椒和红油省去,一样美美的!
营养分析
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5克
2克
9克
84
千卡
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/12
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牛肚收拾干净后,先焯水一遍,再另起炖锅将牛肚放进去
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步骤2/12
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卤料包准备好,香料可以随自己喜欢放,我的这个是买牛肚时商家送的
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步骤3/12
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用一块无纺布包扎起来再用针缝口
步骤4/12
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发布于 2017-07-25
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