五香牛肉干
浏览 9058 · 收藏 25
作为一个内蒙人,对于牛羊肉一种特别的喜爱。真正的牧民,风干牛肉是直接用生肉风干的。那个腥味我真的享受不了。来内蒙大草原的朋友最好买点现烤的牛肉干,味道真的不错。至于一百二三十一斤的牛肉干,我们也不是经常吃的,吃不起啊。所以自己做了一个五香味的
营养分析
查看详情
1克
1克
12克
53
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
食材清单
加入采购清单
牛腱子肉
1斤半
、
白酒
少许
、
冰糖
少许
、
盐
三四勺
、
葱
半根
、
姜
一块
、
白芝麻
适量
、
蚝油
适量
、
茴香
两三勺
、
香叶
2片
、
花椒
一勺
、
十三香
一勺
、
丁香
两粒
烹饪步骤
-
步骤1/11
点击查看大图
牛肉切成小块,用水冲洗浸泡,来回几次,直到把牛肉的血水洗净。
-
步骤2/11
点击查看大图
锅里放上大量清水,倒入牛肉,加上葱段,姜片。倒入白酒去腥,最后加上盐
-
步骤3/11
点击查看大图
大火煮开,撇去浮沫,继续小火炖,大概一个半小时炖烂。捞出
步骤4/11
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1550742094.png)
展开全部11个步骤
发布于 2017-07-24
换个做法
五香牛肉干的相关分类
五香牛肉干的相关推荐
-
红枣小米薄饼
130510人看过 -
西式面点师中级-农夫包
14548人看过 -
#唯有美食最粽要#绿豆沙冰牛乳拿铁
164977人看过 -
中式酥点 酥皮记录
130371人看过 -
面点师教你包饺子之《茴香饺子》
13344人看过 -
土豆炖牛肉
21301688人看过 -
海苔薄饼
8402人看过 -
#女神野餐记#五香牛肉,骨汤卤出来的味道就是不一样
140627人看过 -
#快手又营养,我家的冬日必备菜品#补气又暖心~红枣山药鸽子汤
9309958人看过 -
中式点心【玉米面酥点】
217706人看过 -
#我的2024年夜饭#七彩八宝饭
111116人看过 -
中式酥点——红豆酥皮饼
399827人看过