茄汁意大利面的做法

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茄汁意大利面

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一直很喜欢苏轼地那句词：人间有味是清欢。

食材清单加入采购清单

意大利面（两人份） 120克

、

食盐适量

、

食用油适量

、

洋葱半个

、

香菇适量

、

火腿适量

、

柠檬 2片

、

薄荷叶 2片

、

圣女果 4个

、

番茄酱 60克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
原材料大合照
步骤2/10 点击查看大图
提前10min用开水浸泡香菇，备用
步骤3/10 点击查看大图
锅放凉水煮开，放入意面，根据个人口感喜好控制时间煮熟（5min有嚼劲，7min绵软），记得加点盐
步骤4/10 点击查看大图
将意面捞起，倒入少许食用油搅拌均匀
步骤5/10 点击查看大图
洋葱，火腿，香菇切丁
步骤6/10 点击查看大图
锅放食用油，油热后倒入香菇，洋葱，火腿翻炒
步骤7/10 点击查看大图
九成熟时放入番茄酱，翻炒均匀
步骤8/10 点击查看大图
倒入意面，调小火，翻炒均匀，关火
步骤9/10 点击查看大图
圣女果，柠檬切片
最后一步点击查看大图
摆盘，完成

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

翻炒番茄酱时可以视情况加入一点开水哟

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-22

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