蛤蜊丝瓜汤
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逛菜市场时看到丝瓜很新鲜, 好久没吃了, 就用它来搭配蛤蜊吧。 丝瓜有“美人水”之称, 常吃它润肤美白、健脑、活血通络、解毒消肿等功效。蛤蜊丝瓜汤就是绝对的营养健康的菜肴,此款汤品制作简单烹制时间也很短,但两者搭配在一起,确实味道鲜美,在片片翠绿的丝瓜中,蛤蜊们如莲花盛开着,绽放出黄玉般丰腴满润的蛤肉, 好看还好喝, 特别适合节后清脂减肥。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/10
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准备好原材料;
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步骤2/10
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蛤蜊买回来先泡水, 盐水中加入几滴油, 中途多换几次水; 准备制作前, 将蛤蜊放入保鲜盒中, 放入少许水, 加盖双手握着保鲜盒上下摇动,这样能将蛤蜊里面的沙清洗的更彻底;
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步骤3/10
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锅中放入冷水, 将清洗干净的蛤蜊放入里面, 再加入三片姜,大火煮;
步骤4/10

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发布于 2017-02-22
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