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剁椒鱼头

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wo有点乖

剁椒鱼头我不知道吃了多少了，太喜欢这个菜了，外面一个要五六十，自己在家做经济实惠，一样好吃，而且很简单。
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花莲鱼头 一个
、
大葱 一根
、
姜 十片
、
蒸鱼豉油 半小碗
、
绿剁椒 半小碗
、
料酒 半碗
、
盐 适量
、
蒜 两头
烹饪步骤
小贴士

我的蒸鱼豉油和剁椒的量都是口轻的量，口味重一点的可以多加一些。 剁椒有两种，红色和绿色的，饭店一般都是双色鱼头，就是红色的一半，绿色的一半，红色剁椒有点偏酸口，我不喜欢，所以每次在外面吃我也是都让放绿色剁椒，所以大家喜欢红色的，可以一半鱼头放红色剁椒，一半绿色的，看着还好看！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-22

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