焦溜鱼片
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公公喜欢钓鱼,儿子喜欢吃鱼!炎热的夏季,吃腻了蒸煮炝烧的鱼,这次做了这个结合煎炸烧结合的鱼片,爽口、润滑、酥脆,色香味俱全!鱼含有高蛋白,配上红绿胖椒,富含维生素,对孩子的成长发育非常好!
“营养是健康的起点”
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烹饪步骤
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步骤1/8
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草鱼一条,剁头、去尾、皮,然后切片。
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步骤2/8
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鱼头可炖汤用,鱼身切片后腌制,倒入料酒、蛋清、胡椒粉、盐,用手抓匀,腌制半小时,备用。
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步骤3/8
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大胖绿椒切块,也可配上半个大胖红椒!
步骤4/8
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发布于 2017-07-22
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