西红柿鸡蛋酱拌凉面
儿子对☞西红柿☞鸡蛋这两种食材的混合做出的菜已痴迷了五年,别人是百吃不腻,他则千吃不厌其味,去年开始学着北方人做鸡蛋酱,就做出来了这个主食^O^
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步骤1/7
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凉面焯水,过后倒入控水盆加冷水去粘性,倒入盆中备用
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步骤2/7
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黄瓜洗净,切丝,个人觉得粗点好吃
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步骤3/7
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四个鸭蛋打散,倒入油锅,定型后倒入西红柿,翻炒后倒入生抽番茄酱,盖锅闷下收汁后倒入淀粉水,再开最后可加鸡精即可出锅,这种西红柿块大,比较酸
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步骤4/7
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黄瓜丝码放在冷面上
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步骤5/7
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酱盖好
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步骤6/7
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拌匀咯
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最后一步
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装盘,开饭咯
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-21
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