这道菜,我从肉中捡菜吃~
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上星期和朋友去吃了新疆大盘鸡。我吃大盘鸡只捡土豆块来吃,绵软香浓的土豆其实比鸡块好吃。朋友笑言:每次吃大盘鸡都想叫上你!边吃边喝水~~辣味倒是不大,主要是太麻了,估计是厨师打盹一不小心麻椒倒多了哈哈!吃完饭,舌头和嘴唇都好像都不是自己的了。 隔了几天又想念大盘鸡的味道了。土豆和鸡块放一起炖不知道怎么就是那么对味,还是自己做得比较对自己口味,麻椒和辣椒根据自己承受能力随意放。 这道菜的特点,味道鲜美,营养丰富,鸡肉软烂,土豆绵软,汤汁浓郁。泡饼、泡面条都是非常好吃的。
营养分析
查看详情
56克
81克
158克
1447
千卡
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食材清单
加入采购清单
鸡块
600克
、
青椒
半个
、
土豆
2个
、
盐
2勺
、
料酒
2勺
、
生抽
4勺
、
t糖
2勺
、
花椒
数粒
、
麻椒
数粒
、
小辣椒
8个
、
桂皮
2块
、
葱
1段
、
姜
1块
、
大料
2个
、
香叶
3片
烹饪步骤
步骤4/16
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发布于 2017-07-21
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