清炒土豆的做法

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清炒土豆

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土豆也叫马铃薯，它是非常好的高钾低钠食品，很适合水肿型肥胖者食用，加上其钾含量丰富，几乎是蔬菜中最高的，所以还具有瘦腿的功效。

食材清单加入采购清单

土豆 2个

、

蒜头 2瓣

、

香葱 1棵

、

盐适量

、

鸡精少许

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
土豆去皮洗净，切细条，洗去淀粉。
步骤2/10 点击查看大图
蒜头和香葱切碎。
步骤3/10 点击查看大图
锅中加入油，大火烧热，下入蒜末煸出香味。
步骤4/10 点击查看大图
倒入土豆翻炒。
步骤5/10 点击查看大图
炒至微微变色，加入半杯清水。
步骤6/10 点击查看大图
加盖焖煮至水分微干。
步骤7/10 点击查看大图
开盖调入盐和鸡精翻炒均匀。
步骤8/10 点击查看大图
炒至土豆条表面微焦，下入葱末即可关火。
步骤9/10 点击查看大图
出锅装盘，即可享用。
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成品图。

步骤4/10

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小贴士

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发布于 2017-07-19

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