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小清新酿豆腐

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蹬蹬妈妈y

自从妈妈化疗开始，就各种胃口不好了。 之前在朋友私房菜馆吃到这个菜。 很爽口，下单。 一大早跑菜市场准备食材，第一次模仿，竟然味道没啥差别呢。 开心，原谅我用便当盒装的，图片不那么美观。 味了好看，红色的是用的大红椒，没有辣味。增加视觉食欲。
食材清单 加入采购清单
油豆腐 一块400克
、
肉末 60克
、
莲藕 一个
、
油 60克
、
葱 1根
、
料酒 10克
、
生抽 10克
、
糖 5克
、
淀粉 3小勺
、
红尖椒 1支（可略）
烹饪步骤
小贴士

整个过程，不能太过粗放了，酿豆腐是个细致活。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-15

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