肉沫茄子鱼
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肉沫茄子鱼里面其实没有鱼,是因为茄子雕成了鱼的形状哈哈,爱茄子的朋友不要错过,敲好吃~
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烹饪步骤
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步骤1/6
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茄子对半切开,在茄子表面划刀,切出鱼鳞形,然后放入水中浸泡1小时左右;
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步骤2/6
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蒜头切成蒜泥;
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步骤3/6
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五花肉垛成肉泥,加生抽、盐、淀粉腌制半小时。热油,把腌制好的肉下锅和蒜泥煸炒,炒香捞起;
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2017-07-14
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