【芝士黄油烤大虾】
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南美大对虾大得有点吓人,比我手掌都长,对比这本大16K的书可知,7只竟然接近1斤。虾肉Q弹饱满,虾身特别干净,壳薄体肥,肉厚紧致,直接烤着吃太没诚意了,试着来个洋气的吃法 。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/8
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材料:南美大对虾7只(约500克),芝士碎30克,黄油15克,盐10克,现磨黑胡椒粉少许,欧芹少许
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步骤2/8
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这虾真的太大了,然而鲜度终究是差了点儿,所以中式清淡的蒸煮不适合它。那就来个西式的洋气吃法吧。
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步骤3/8
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大虾洗净,开背取虾线。
步骤4/8
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发布于 2016-07-26
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