家常鸡煲做法
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感觉好久都没有吃鸡了,自从减肥开始吃牛肉虾,鱼各种蔬菜多一些猪肉鸡类的就吃的比较少,刚好去了一个新的菜市场,看见那里的鸡很新鲜不错,买了半只鸡,回来做了一个鸡煲,吃完肉在烫一些自己喜欢的配菜,喝两杯酒酒这样的晚餐值得拥有啊
食材清单
加入采购清单
鸡肉
半只
、
大葱
半根
、
芹菜
50g
、
洋葱
半个
、
生抽
两勺
、
蚝油
一勺
、
老抽
一勺
、
胡椒粉
适量
、
糖
四分之一勺
、
大蒜生姜
5g
、
辣椒
适量
、
花椒
3g
、
其他香料(家里有啥放啥)
适量
、
火锅底料
半块儿
、
鸡公煲料
一袋
、
盐
适量
、
鸡粉
适量
烹饪步骤
-
步骤1/19
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我们选择嫩一点的三黄鸡切块,然后洗干净血水用手挤干水份
-
步骤2/19
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鸡肉里面加入两勺生抽一勺老抽一勺蚝油,一勺料酒,一勺胡椒粉,鸡精少许糖
-
步骤3/19
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抓匀腌制半小时以上,鸡肉在腌制的过程中也要时不时的搅拌一下
步骤4/19
展开全部19个步骤
发布于 2023-01-21 · 江苏省
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