炸果子的做法

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炸果子

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油适量

、

面粉 300g

、

黑芝麻 100g

、

盐 100g

、

糖一勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
将糖或盐用水融化，然后开始和面。
步骤2/7 点击查看大图
醒面二十分钟
步骤3/7 点击查看大图
醒好的面檊成超级薄的面皮，中间撒上芝麻，把芝麻擀压进面皮里。
步骤4/7 点击查看大图
把大面皮切开
步骤5/7 点击查看大图
切开的大面皮对折，然后在对折的地方切几刀，两张切好的面皮摞一块儿，从中间的切口把面皮从下掏到上面，就是一个麻花辫了。
步骤6/7 点击查看大图
筷子扎到油里，筷子周围有小泡泡的时候就可以放果子了。
最后一步点击查看大图
记得控制油温。

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

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发布于 2017-07-13

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