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剁椒蒸鸡翅的做法

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剁椒蒸鸡翅

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食材清单加入采购清单

鸡翅中 10个

、

葱叶 2根

、

姜 20g

、

蒜 8瓣

、

剁椒 30ml

、

油适量

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备材料。
步骤2/5 点击查看大图
鸡翅中洗净，对半切块；葱叶洗净，切段；姜去皮洗净，切末；蒜去皮洗净，压成蒜泥。
步骤3/5 点击查看大图
鸡翅放入沸水中焯烫约3分钟后捞出，在冷水中过凉并沥干备用。
步骤4/5 点击查看大图
热锅放油，放入姜蒜末和剁椒小火煸出香味，关火，放入鸡翅和盐拌匀后盛入碗中。
最后一步点击查看大图
将鸡翅放入沸水锅中大火蒸15分钟，出锅后撒上葱花即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-12

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