剁椒蒸鸡翅
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步骤1/5
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准备材料。
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步骤2/5
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鸡翅中洗净,对半切块;葱叶洗净,切段;姜去皮洗净,切末;蒜去皮洗净,压成蒜泥。
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步骤3/5
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鸡翅放入沸水中焯烫约3分钟后捞出,在冷水中过凉并沥干备用。
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步骤4/5
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热锅放油,放入姜蒜末和剁椒小火煸出香味,关火,放入鸡翅和盐拌匀后盛入碗中。
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最后一步
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将鸡翅放入沸水锅中大火蒸15分钟,出锅后撒上葱花即可。
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发布于 2017-07-12
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