芋圆“加强版”
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风靡一时的芋圆风，怎么能错过呢？其实它就是老年代的木薯粄演变而来的，只是造型比以前漂亮了，颜色也多元化了～ 这就是所谓的流行，好比时装，也是这么反反复复的时髦着，就是换了下装饰什么的，就变成了新潮流～ 福建正宗芋圆做法，请跟我来～
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/8
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如上图，材料准备就续，三个色分三个碗分别加糖加粉混合均匀，倒入沸腾的开水，开始活面。（烫哟，要注意安全，可以稍降点温后开始活，但水要加足，以免后面太干无法成团。）
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步骤2/8
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等待的面团用湿布盖住保湿。把面团擀成5mm的厚皮，用裱花模圆口那端当模具用，一个一个压出来后撒干粉防粘。
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步骤3/8
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烧开一锅水，分批倒入开水中煮熟，浮上水面后再煮两分钟捞出，放入备好的冰开水盆里，给芋圆一个Q弹的进化过程。
步骤4/8
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发布于 2017-07-12
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