南瓜饼
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南瓜饼的做法其实是非常多的,我们前面有做过很多种,今儿给大家分享的这个做法更香甜软糯,而且做法也更简单。不用醒面,不用发面,揉一揉就能上锅煎,而且几分钟就能熟。口感上除了香甜以外,还多了一份软糯。
营养分析
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6克
44克
476克
1920
千卡
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/7
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南瓜500克,去皮切片。这里的南瓜一般指的都是老南瓜。老南瓜口感香甜,非常适合做各种甜品和小甜点。
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步骤2/7
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接着上锅蒸熟,大火15分钟就熟透了。用筷子一蒸能插透就输了。
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步骤3/7
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取出来倒入大碗里,趁热加50克白糖捣成细腻的南瓜泥。然后再少量多次的加500克糯米粉,先用筷子搅拌成絮状,后再下手揉面,觉得有点干就加清水,有点稀就加糯米粉,能揉成一个软硬适中的光滑面团就可以了。
步骤4/7
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发布于 2022-09-30 · 浙江
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