温州瘦肉丸
风靡温州街头的美味小吃瘦肉丸,也称瘦肉羹,来源于福建福鼎,细长的肉羹划入滚烫的水中,立即浮上来,洁白而略微红,味道鲜美,很有嚼劲,汤汁澄清美味,略带酸辣味。放入紫菜、榨菜粒、虾皮、芹菜粒,鲜香俱全、美味可口。
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步骤1/6
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做好的瘦肉丸一份125克。
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步骤2/6
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烧开水用筷子夹一粒粒下锅。
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步骤3/6
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全部材料调味料放碗里。
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步骤4/6
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把煮浮上来的瘦肉丸连汤倒在材料调味料的碗里搅拌均匀就可以了,一碗酸辣好吃的瘦肉丸就做好了。
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步骤5/6
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产品。
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最后一步
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成品。
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发布于 2017-07-11
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