牛奶做的低脂奶油
浏览 250943 · 收藏 1885 · 学做 2
曾经看美食视频学到的方法。材料就三种:牛奶、白砂糖、吉利丁片/吉利丁粉。不能完全替代奶油,质地偏软,抹面什么的肯定不行,但是配水果,蛋糕饼干上加一点还是不错的。用来做盒子蛋糕或木糠杯肯定可以(蛋糕外有容器支撑)。
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
取50g牛奶放入泡软的吉利丁片5g(如果是吉利丁粉可直接加入)。隔水加热至吉利丁片融化。
-
步骤2/5
点击查看大图
取出融化好的吉利丁牛奶,加入30g白糖和剩余的150g牛奶,搅拌均匀至白糖融化。放入冷冻室10-15分钟(注意是冷冻、不是冷藏)。
-
步骤3/5
点击查看大图
取出牛奶,此时牛奶的状态有点浓稠,像奶油的质地。用打蛋器高速打发。
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2017-07-11
换个做法
低脂奶油的相关分类
低脂奶油的相关推荐
-
新手一学就会的白面馒头
5753822人看过 -
一抹心中的绿-抹茶慕斯
7051744人看过 -
专治各种没食欲的 诱惑凉拌面
2242330人看过 -
牛奶布丁~小孩子也可以自己做
67770人看过 -
开口笑白面馒头
988654人看过 -
Q弹软糯椰蓉紫薯糯米糍 宝宝喜欢的简单快手小吃下午茶
3362046人看过 -
特浓巧克力冰淇淋
1812449人看过 -
家常白面馒头
24363407人看过 -
生鲜牛奶做的酸奶
45124人看过 -
鱼香肉丝
6020345人看过 -
零失败酥皮奶油泡芙
15822252人看过 -
白面馒头
3068452人看过