油条
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油条是传统的中式点心,一直喜欢吃油条,偶尔会买着吃,油条配稀饭,蒸饭包油条,煎饼包油条等,都是南京常吃的早点,怕买的不卫生,尝试着自己做,吃起来方便又放心。
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/9
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将所有材料放在一起,加100g温水和面,看面的吸水性,不够再加点。(鸡蛋划散后再放)
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步骤2/9
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和成面絮,揉成面团,盖上湿布醒10分钟。
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步骤3/9
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醒10分钟后揉面一次,成光滑的面团,我是晚上揉的,明天早上吃,所以盖上湿布放冰箱一夜,醒发好的面就不能再揉了。
步骤4/9
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发布于 2017-07-11
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