珍珠丸子
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最近搬家 锅还在路上 所以这两天以蒸菜为主
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烹饪步骤
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我做的比较简单 因为外面下大雨 没法去买糯米 只能用香米代替 香米泡好 准备 肉末 香葱末 胡萝卜末 蛋清 淀粉 少许油盐和一起顺时针搅 最后摔打型式 这样做应该是口感更好些 因为没蒸笼用电饭锅代替 怕蒸的过程中碗里积水 所以把胡萝卜切片 厚一点
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-11
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