绿豆糕
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做给爷爷奶奶吃的降暑良品,不能总回家陪老人家,每次回去更应该珍惜相处的时光,带点自己做的糕点让爷爷奶奶能开心开心。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
我买的现成的脱皮绿豆,浸泡一夜,天热怕坏放冷藏一夜,用高压锅蒸一下变成泥,我做的时候出现了一些小插曲,老公放高压锅里给我煮了,成了绿豆汤,本来打算放弃了,后来到炒锅里把水拷干,做烘培,不放弃。
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步骤2/4
水分拷干之后加入黄油翻炒,融化之后倒入牛奶加入白糖,翻炒至白糖融化,稍微可以留写水分晾凉。
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步骤3/4
看自己模具的大小来捏泥团,压出自己喜欢的样子。(在模具里刷层玉米油,不粘)
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最后一步
放冰箱冷藏即可,现吃现做,不麻烦
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-08
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