白馒头
今天又做了一次,普通面粉做的,比昨天的还好做。
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我就用了2克多点酵母,放大点碗放温开水化开,面粉放到盆里,酵母水一点点的放,万一水放多了还得加面粉
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面和好后盖起来醒一个小时以内,看温度吧!我的今天半个多小时就好了
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这个状态就可以做馒头了,像蜂窝似得
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步骤4/10
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还是像做水饺皮一样做
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筷子压一下中间有印好切,在搓个长条放中间卷起来,中间一切就是2朵玫瑰花
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步骤6/10
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不好意思,我又忘记拍卷起来的照片下次补,都弄好后放到蒸屉上再醒一小会就行,然后大火烧开中小火蒸25分钟左右就好
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步骤7/10
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蒸好后别急开锅,焖5分钟这样会好看
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步骤8/10
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是不是很好看,也松软好吃
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步骤9/10
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这个也是搓成长条大小一样切一下就好
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最后一步
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看着就有食欲
可能有疏忽的地方,大家如果做就得按照自己面粉的量来,还有温度也重要。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-07
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