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白馒头(8/10)
我就用了2克多点酵母,放大点碗放温开水化开,面粉放到盆里,酵母水一点点的放,万一水放多了还得加面粉
面和好后盖起来醒一个小时以内,看温度吧!我的今天半个多小时就好了
这个状态就可以做馒头了,像蜂窝似得
还是像做水饺皮一样做
筷子压一下中间有印好切,在搓个长条放中间卷起来,中间一切就是2朵玫瑰花
不好意思,我又忘记拍卷起来的照片下次补,都弄好后放到蒸屉上再醒一小会就行,然后大火烧开中小火蒸25分钟左右就好
蒸好后别急开锅,焖5分钟这样会好看
是不是很好看,也松软好吃
这个也是搓成长条大小一样切一下就好
看着就有食欲