水煮肉片
-
步骤1/10
点击查看大图
里脊肉切片,先放料酒抓匀 再放淀粉蛋清麻油抓匀腌制一会
-
步骤2/10
点击查看大图
所有素菜焯水备用
-
步骤3/10
冷锅放花椒粒炒香备用
-
步骤4/10
热锅放红辣椒炸香 连油一起倒入炒好的花椒粒中
-
步骤5/10
锅放油烧热,放郫县豆瓣酱炒出红油,放姜片蒜末炒香 放水 糖 盐 生抽 香醋 蚝油 调味烧开
-
步骤6/10
点击查看大图
肉一片一片放入锅中,不能动等定型了再动,烧开至肉熟关火
-
步骤7/10
点击查看大图
烫好的素菜摆入盘底
-
步骤8/10
点击查看大图
肉片连汤一起倒入盘中
-
步骤9/10
炒好的红辣椒花椒撒上面,撒少许熟芝麻 小香葱
-
最后一步
点击查看大图
锅烧热油淋一层
素菜可以随意搭配
肉片烧好关火后 可以把素菜一起放锅里拌匀倒入盘中,再放炸好的红辣椒花椒,蒜末香葱芝麻,浇热油即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-06
水煮肉片的其他做法
水煮肉片的相关分类
水煮肉片的相关推荐
-
#刘畊宏女孩减脂饮食#洋葱牛肉煎饺
114855人看过 -
红烧大虾
2173509人看过 -
洋葱孜然牛肉
10519841人看过 -
私房盐水虾
11981683人看过 -
心动早餐!会爆浆的芝士包,平底锅一煎就搞定~
30993人看过 -
【可乐鸡翅】是不是妈妈做的味道?
55886人看过 -
洋葱蚝油牛肉
844997人看过 -
奶香四溢软软嫩嫩的红薯燕麦蛋挞
159901人看过 -
#餐桌上的春日限定#蒜蓉秋葵
1459769人看过 -
爆炒花蛤:
302188人看过 -
减脂7
4107人看过 -
爽脆清甜!寓意新年暴富的好吃小炒保姆级教程!
6902人看过