少女心棒棒糖
甜甜的棒棒糖是每个女生都喜欢的,今天就做了这款少女心十足的棒棒糖
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步骤1/10
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取3个鸡蛋的蛋清,加入少许白醋和三分之一的白糖进行打发,到绵密泡沫
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步骤2/10
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加入少许淀粉,三分之一白糖,打发到软性发泡
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步骤3/10
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加入剩余三分之一白糖,打发到干性发泡
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步骤4/10
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加入少许食用色素,搅拌均匀
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步骤5/10
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在裱花袋内加入少量色素,再加入蛋白液
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步骤6/10
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按照曲奇的方式挤到烤盘中
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步骤7/10
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120度烘焙80分钟
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步骤8/10
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因为分层烤,上色不一样,浅色好看
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步骤9/10
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是不是很漂亮
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最后一步
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棒棒糖完成
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-06
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