抢手的水果生日蛋糕-6寸
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邻居家两姐弟同一天生日,我自告奋勇要给弟弟做个蛋糕,主人家在外面定了一个hello kitty,两个正好够吃。 孩子们颜值控,都盯着kitty猫,分完了才分我这个,结果我这个全部吃光,kitty猫的都在各自的盘子里没吃完。 本阿姨还是很自豪的! 关于奶油的量,我是因为只剩下340克了。正常1升淡奶油可以做一个6寸+一个8寸,可以适量加点奶油,我这个量真是刚刚好。 因为夏季气温高,打奶油就没有拍照了,抹面完马上放冰箱,两圈裱花也是打开冰箱门在冰箱裱的。 淡奶油和糖的比例是10:1,我个人觉得太甜有减量。
营养分析
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192克
52克
125克
1846
千卡
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食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
低筋面粉(蛋糕胚)
40克
、
鸡蛋(蛋糕胚)
3个
、
水(蛋糕胚)
25克
、
玉米油(蛋糕胚)
30g
、
白砂糖(蛋白)
30g
、
白砂糖(蛋黄)
20g
、
盐
0.5克
、
淡奶油
340克
、
细砂糖(打发奶油)
30克
、
柠檬汁
几滴
、
食用色素
1滴
、
水果
适量
烹饪步骤
步骤4/17
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发布于 2017-07-03
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