可可奥利奥咸奶油生日蛋糕
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欧巴生日。 昨天我爸和二狼都给发了红包,今天我妈也发了。 小王子今天下课也带回来一个他用彩泥捏的蛋糕。 本以为天气凉了,白天信心十足地做奶油蛋糕,结果做到后面发现有塌的迹象。 以前嫌慕斯工序多,其实裱花蛋糕更甚,到5点过他们回来才收工,突然发现忘记炖海带雪梨龙骨汤了。 6点半炸孜然排骨刚端上桌,看到欧巴正在房间辅导作业发出的信息,说今晚是不是要开家长会呀。 我一愣,两人竟然忘得一干二净,眼看离开始只剩下半小时,是来不及了。 打算今晚做水煮牛肉和甜酸排骨,牛肉和排骨昨天就提前腌了,现在排骨来不及回锅做甜酸,炸好就直接上桌了。 豆腐也没煎,炒了个面和加热了卤猪耳就开饭了。 我妈看到照片问不买只鸡吗?不买只猪肚吗? 可是不管我买什么做什么,都是我们俩吃,小王子就吃一点面,还让我去加了个煎蛋,小公主更是小鸟胃。 席间,想起这些天一直在想的一个愿景,我说:“其实好羡慕那些不管什么事都不随便吵架的家庭。” “说得我好像天天跟你吵一样。”他笑笑地回应,很快就放下了碗筷,正坐到另一边去看手机。 “你这一刻是没有跟我吵。有本事你以后每一天都不要跟我吵架呀。”我也顽皮道。 “吵架是好的。”他依然是笑笑道。 “为什么呢?” “牙齿跟舌头还会打架呢。”他皱着眉头装作一本正经道。 “哈,哈,可是我真的好羡慕那些不吵架的家庭。我爸妈就不吵架。” 他嬉皮笑脸:“说明不正常。” “怎么可能,他们可是数十年如一日的。” “妈妈你在拍什么?”小公主突然插话,手里正拿着一块排骨在啃。 “我在拍爸爸说话,今天是爸爸生日,我们都没给他唱歌呢。等一下我们吃蛋糕的时候唱生日歌吧。” “宝宝给我唱歌。”他突然对小王子说。 小王子却说:“我不是那么爱爸爸。” “怎么那样说呢,爸爸那么辛苦天天接你回来,对你好。”我说。 “其实我也爱的,但是不是,不是像爱妈妈一样那么爱的。”多么实诚的孩子。 我有点哭笑不得:“你怎么能那样说,爸爸跟妈妈是一样的。两个都是你最亲最爱的人。” 排骨很入味很酥,我吃了好几块,没吃主食,为了清盘,水煮牛肉也被我捞光了,但排骨和面依然剩下大半,猪耳还有一点。 喝了两口可乐,我也放下了筷子,实在是无能为力。 “他这样说,你有点失落吗?”我是指小王子刚才的话。 他抿嘴一笑,不以为意,说:“哪有那么敏感。” 后来他去辅导作业时,我听到了里面传来:“爸爸,生日快乐呀。” “谢谢。” 晚点的时候切蛋糕,两只抢着吃光了水果,咸奶油很好吃没有那么腻,四人分吃了一半。 小王子睡觉时我照例去摸头跟他聊聊天,他说:“妈妈,你没给爸爸发红包。我给爸爸发吧,我把我存钱罐的钱全部给他。” - 模具尺寸:6寸活底 参与活动: #做牛肉的分寸感狠狠拿捏了!和山姆一起解锁牛肉秘密#
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
※ 蛋糕坯
.
、
玉米油
25克
、
可可粉
12克
、
盐
1克
、
牛奶
45克
、
低粉
45克
、
鸡蛋
3枚
、
白醋
2克
、
细砂糖
35克
、
※ 夹心&抹面
.
、
淡奶油
300克
、
糖粉
21克
、
盐
2克
、
奥利奥
30克
、
黄桃罐头
.
、
※ 淋面甘纳许
.
、
淡奶油
20克
、
70.5%黑巧
10克
、
※ 装饰
.
、
淡奶油
150克
、
糖粉
10克
、 、 、 、
碱水饼干
、
防潮糖粉
烹饪步骤
步骤4/27
展开全部27个步骤
发布于 2023-11-16 · 广东省
换个做法
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