蛋黄酥
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食材清单
加入采购清单
中筋面粉(油皮)
130克
、
猪油
45克
、
糖粉
10克
、
盐
1克
、
温水
40/55克
、
低筋面粉(酥皮 )
110克
、
猪油
50克
、
红豆沙
适量
、
咸蛋黄
12个
、
黑芝麻
适量
、
蛋黄(液)
1 个
烹饪步骤
-
步骤1/10
点击查看大图
新鲜咸鸭蛋用油泡一下,放进烤箱烤,烤箱温度150℃8分钟
-
步骤2/10
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(油皮)面粉过筛,加入油皮所有材料揉出膜,然后用保鲜膜盖住出膜
-
步骤3/10
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酥皮材料混合拌匀,揉成团,用保鲜膜盖住。静置10分钟
步骤4/10
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展开全部10个步骤
发布于 2017-07-03
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