红烧土豆排骨
感觉压力大时,感觉生活缺乏动力时对我来说吃到美味的食物就是最大的安慰了。生活不容易,自己不对自己好点还指望谁来安慰你呢? 挺累的一天,下班后很想来一顿吃饱喝足的饭。何以解忧?唯有吃吃吃。。。 所以来个红烧土豆排骨补充能量就是再适合不过啦!
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步骤1/7
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准备好全部食材
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步骤2/7
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排骨冷水下锅焯水 (冷水下锅可以把排骨里的血水去除得更干净 )水开即可捞出排骨
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步骤3/7
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锅里加入油、冰糖小火翻炒至冰糖融化 这里要冷油下锅哦
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步骤4/7
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冰糖融化后加入焯过水的排骨翻炒一会
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步骤5/7
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加入剩余的调料,翻炒一会,这时香味就出来啦!小心流口水
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步骤6/7
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加入土豆、水~ 这里的水要加多些 闷煮40分钟左右,煮到土豆用筷子一撮就穿过就好啦
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最后一步
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起开锅盖把汁水烧到差不多剩下一些就好啦~我喜欢留一些汁水用来拌饭可以干完一大碗一口米饭,一块排骨,简直不要太美好!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-02
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