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红烧土豆排骨(5/7)
准备好全部食材
排骨冷水下锅焯水  （冷水下锅可以把排骨里的血水去除得更干净  ）水开即可捞出排骨
锅里加入油、冰糖小火翻炒至冰糖融化  这里要冷油下锅哦
冰糖融化后加入焯过水的排骨翻炒一会
加入剩余的调料，翻炒一会，这时香味就出来啦！小心流口水
加入土豆、水~ 这里的水要加多些  闷煮40分钟左右，煮到土豆用筷子一撮就穿过就好啦
起开锅盖把汁水烧到差不多剩下一些就好啦~我喜欢留一些汁水用来拌饭可以干完一大碗 一口米饭，一块排骨，简直不要太美好！