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剁椒鱼头。的做法

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剁椒鱼头。

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配菜(中级)

花莲鱼头一个

、

葱适量

、

姜适量

、

蒜适量

、

剁椒成品灌装的朋友家买的

、

盐适量

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
姜.葱.蒜切好.鱼头先用适量盐抹一下.剁椒朋友家手工制作的.剁椒抹在鱼头上腌15-20分钟。
步骤2/3 点击查看大图
鱼头腌了20分钟左右就可以.锅里烧开水后放入鱼头蒸10-15分钟即可。
最后一步点击查看大图
蒸好以后.将姜.蒜.酱油.蚝油适量放锅里油爆炒一下.倒入鱼头上面.倒入葱花即可。

小贴士

跟堂妹一起吃的.辣椒四川朋友家手工制作的.超级好味.够辣.最后我一边吃一边西西西.辣的嘴红红的.堂妹全程吃的不出声.佩服。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-01

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