健康小零食——胡萝卜糖
第一次在豆果看到这个做法后就尝试做了一次，宝贝儿子很喜欢吃，最近又一直念叨上了，索性就买了材料再给他做点，存起来，慢慢吃……
-
步骤1/11
点击查看大图
胡萝卜洗净
-
步骤2/11
点击查看大图
本人刀功很差，所以选择用工具来切片……
-
步骤3/11
点击查看大图
切的时候记得摁着胡萝卜切，这样厚度才会够，切成小圆片
-
步骤4/11
点击查看大图
力气小了切出来就是很薄的，而且不成片，最后成品口感不好
-
步骤5/11
点击查看大图
切完后直接放到锅里，加入冰糖，小火炒制，不要加水
-
步骤6/11
点击查看大图
继续炒，直到能看到有液体出现，可以转为中火
-
步骤7/11
点击查看大图
糖基本化了，胡萝卜也有点软了，可以转成大火了，但是要看着锅，不时搅拌一下，防止烧糊
-
步骤8/11
点击查看大图
锅里的水分基本干了，再次转为小火，继续炒
-
步骤9/11
点击查看大图
出现砂糖样的粉末，再翻炒十多下，可以关火了
-
步骤10/11
点击查看大图
关火后继续炒，顺便也凉的快点
-
最后一步
点击查看大图
完全放凉后放入小瓶子保存
这个其实真的很简单，只是切胡萝卜的时候一定要摁着切，不然会太薄，做出来不好吃，胡萝卜很硬，切完以后胳膊会很酸，所以做这道菜是一个锻炼手臂的好方法哦！炒的时候需要小心看锅，不要炒过头了……
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-28
胡萝卜糖的相关分类
胡萝卜糖的相关推荐
-
鱼肉面
91513人看过 -
无油无糖❗️低卡香蕉玉米面蛋糕❗️免打发巨简单
32848人看过 -
手撕牛肉干 空气炸锅
313967人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#杏酱
130646人看过 -
酸杂肉
22950人看过 -
湖南特色之霉豆腐
35079人看过 -
胡萝卜牛肉馅包子
609153人看过 -
牛肉干（烤箱版）
16903人看过 -
香蕉小零食
144575人看过 -
香蕉红薯燕麦派！无油无糖！
193469人看过 -
自制无油低卡健康小零食:番薯麻球
15025人看过 -
#挪威三文鱼#三文鱼炒饭
108007人看过
