酸奶西柚布丁
这是一款另类的布丁, 对纯奶过敏又不想太甜, 用酸奶替纯鲜牛奶尝试一款布丁, 西柚汁可以新鲜水果汁替换, 前提若不嫌麻烦~
12克
10克
68克
421
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/7
点击查看大图
部分材料图。
-
步骤2/7
点击查看大图
西柚汁待用。
-
步骤3/7
点击查看大图
部分材料图,吉利丁粉加30g凉开水搅拌混后,再隔水融化。
-
步骤4/7
点击查看大图
吉利液倒入酸奶西柚汁里,提个醒西柚汁口感比较酸,可适加入一勺炼乳,喜酸的可忽略。搅拌混合,待过滤。
-
步骤5/7
点击查看大图
过滤1-2遍顺漏即可。
-
步骤6/7
点击查看大图
过滤好的布丁液,待倒入容器,放冷藏2-4小时即可。
-
最后一步
点击查看大图
成品图,可在表面装饰或否,我在其中一杯筛了薄薄一层青汁粉,这款布丁口感总体不怎甜,酸酸味,冷藏放常温半小时会渐变至液态,放冷藏是凝固的,建议不食放冷藏,怎感觉似冰淇淋那么易化。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-27
酸奶西柚布丁的相关分类
酸奶西柚布丁的相关推荐
-
超好吃的趣多多款软曲奇
1099414人看过 -
美食美刻之酥皮大泡芙
97507人看过 -
家常粤菜:豉汁蒸排骨
1035155人看过 -
#炎夏消暑就吃「它」#椰浆香芋西米露
807035人看过 -
【蒸茼蒿】好吃不上火~
32360人看过 -
梨子汁
50853人看过 -
干豆角炖五花肉
12464人看过 -
红枣莲子鸡汤
240575人看过 -
芒果酸奶捞
85487人看过 -
#打工人的健康餐#荷包蛋猪肝蔬菜汤
168929人看过 -
自制低筋面粉
618976人看过 -
糖醋荷包蛋
110039人看过