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孜然羊肉配薄饼的做法

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孜然羊肉配薄饼

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我先生赞不绝口的一道菜，分享给大家

食材清单加入采购清单

羊肉 300g

、

面 200g

、

洋葱 100g

、

青红椒各一枚

、

香菜 50g

、

葱姜蒜适量

、

花椒八角适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
盐水和面，擀成手掌大小的若干薄片，一次刷油叠加，上锅蒸20分钟
步骤2/4 点击查看大图
羊肉切薄片加盐和料酒、生抽腌制10分钟。
步骤3/4 点击查看大图
锅底少许油加热，放入葱姜蒜八角花椒超香后捞出弃之。爆炒羊肉两分钟。
最后一步点击查看大图
加入洋葱、青红椒圈和香菜继续翻炒3分钟，放入孜然粉拌匀出锅。卷上薄饼慢慢享用吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-26

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