紫薯西米露的做法

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紫薯西米露

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食材清单加入采购清单

紫薯 1个

、

西米适量

、

椰子汁适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
紫薯洗净去皮切成滚刀块装盘备用
步骤2/6 点击查看大图
挑选西米
步骤3/6 点击查看大图
水稍微开加入西米，大火煮开，期间不断搅拌，防止粘锅。煮至半透明即可。然后捞出过凉水
步骤4/6 点击查看大图
紫薯放入锅，水没过紫薯，煮熟，捞出晾凉
步骤5/6 点击查看大图
西米再放入锅中煮多一次，然后再过2遍凉水，这样会Q一点哦～过完水捞出备用
最后一步点击查看大图
然后碗里放入西米，紫薯，再加入椰子汁～就大功告成啦啦冷藏风味更佳哦。下次试试加牛奶的

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

西米第一次入锅的时候不要等到水完全开了再放进去，那样子容易结成团。还有就是建议买椰浆，那样口感会好点一点。博主不喜欢太甜，所以没有加糖哦～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-24

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