快手抹茶双色雪糕
抹茶雪糕可以算得上夏天冰品里的头号小清新，浅绿色带来视觉上的温柔，带着一种透心凉的清爽，口感浓郁无，每一口都回味无穷。 用蓝带坊家的CuisinAid酷新怡雪糕模做的，这个模具去年做了很多冷饮，利用率非常高，今年继续玩。本来还准备了其它道具出镜，结果雪糕和冰块化的速度赶不上拍的速度，咔嚓几张就这样吧。 ***未经本人允许，不得盗图盗文***
-
步骤1/8
点击查看大图
先做原味，淡奶油加糖粉，打发到5分左右，可以流动的状态，装入裱花袋。
-
步骤2/8
点击查看大图
接着做抹茶味，将淡奶油糖粉放到碗中，筛入抹茶粉，用打蛋器打发至5分左右，可以流动的状态，装入裱花袋。
-
步骤3/8
点击查看大图
两份同时挤入模具中
-
步骤4/8
点击查看大图
也可以每个颜色分别挤入模具。
-
步骤5/8
点击查看大图
还可以在模具底部画上抹茶线条，再挤入原味奶油。
-
步骤6/8
点击查看大图
插入雪糕棒，轻震几下模具，让底部空隙填满。
-
步骤7/8
点击查看大图
用小抹刀刮平整表面，入冰箱冷冻，隔天脱模。
-
最后一步
点击查看大图
成品
1.糖粉甜度可以根据自己的口感增加或减少。
2.装完奶油的模具轻震次数不用过多，会把底部双色奶油拼接处花纹震乱。
3.插入棒子时尽量往上抬，免的搓到底部也就是正面处的奶油。
4.喜欢巧克力味的可以等量换取可可粉，或者再多些口感也不错。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-23
抹茶双色雪糕的其他做法
抹茶双色雪糕的相关分类
抹茶双色雪糕的相关推荐
-
#夏日冰品不能少#李子酸奶雪糕
315973人看过 -
蓝莓雪糕
181724人看过 -
奥利奥牛奶雪糕#爽口凉菜，开胃一夏！#
1758644人看过 -
#美食新势力# 果酱奶牛雪糕
150686人看过 -
绿豆雪糕
18800人看过 -
#餐桌上的春日限定#奶酪雪糕
136133人看过 -
酸奶蓝莓爆浆雪糕
230528人看过 -
无需生蛋黄的【芒果椰子雪糕】
45654人看过 -
蔓越莓奶油雪糕
144695人看过 -
百香果芒果雪糕
60841人看过 -
榴莲雪糕
154831人看过 -
缤纷豆乳雪糕
115478人看过
