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蔓越莓凉糕

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康妮陈

广州街头的凉糕，椰蓉凉糕和芒果凉糕，它不像雪糕那样的口感，只是清凉，不是冰冻的感觉，而且凉糕不需要像做蛋糕那样要打发鸡蛋，要烘烤，搅拌几下，煮熟放凉，再放冰箱冷藏，非常简单。用很短的时间就能制作出的美味，我让家人尝尝，他们都说很好，软软凉凉的，蔓越莓酸酸甜甜的，椰蓉包裹着，一块小凉糕柔软又顺滑，真好吃。
食材清单 加入采购清单
牛奶 400毫升
、
蔓越莓 30克
、
玉米淀粉 60克
、
砂糖 30克
、
椰蓉 适量
烹饪步骤
小贴士

1 材料中的玉米淀粉分量可以适当增减的，从图片可以看到我做的凉糕软软的，要口感硬些的增加玉米淀粉 2 如果喜欢椰香味浓郁的，可以把一半牛奶换成椰浆 3 如果担心难取出可以在模具扫一层油，或者铺上保鲜膜

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-22

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