素食好主意 -- 香辣番茄饭
浏览 283559 · 收藏 1948 · 学做 1
种的番茄收成了,味道好好,就做了番茄饭,喜欢柠檬饭的朋友可以试试这个番茄饭喔,也很爽口开胃。
食材清单
加入采购清单
印度Basmati香米,做成米饭,冷却备用
1 杯
、
番茄切碎或者搅拌成糊
1 只
、
青辣椒 切碎
1 只
、
洋葱 切碎
1/2 只
、
黄豌豆瓣
1 大勺
、
Urad dal(印度黑豆瓣)
1 大勺
、
冷冻豌豆
2 大勺
、
阿魏胶(asafoetida/Hing)
1 撮
、
辣椒粉 (Chili powder)
1/2 小勺
、
芫荽粉 (Coriander powder)
1 小勺
、
孜然粉 (Cummin powder)
1/2 小勺
、
黄姜粉 (Turmeric powder)
1/2 小勺
、
芥菜籽
1/2 小勺
、
咖喱叶 或香菜(芫荽)
1 把
、
盐适量
烹饪步骤
-
步骤1/6
点击查看大图
把basmati 米洗净加适量水煮成米饭,冷却备用。
-
步骤2/6
点击查看大图
锅里倒入2 大勺的油,加入一撮阿魏胶、芥菜籽、如果喜欢辣椒干的下几只辣椒干、一把咖喱叶、加入印度黑豆瓣和黄豌豆瓣,翻炒香。
-
步骤3/6
点击查看大图
转中火,加入所有香料和食盐。
步骤4/6
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1550742094.png)
展开全部6个步骤
发布于 2017-06-22
换个做法
香辣番茄饭的相关分类
香辣番茄饭的相关推荐
-
红烧肉炖百叶结
71401人看过 -
吃了就财源滚滚来的【年货】金钱肉干
91378人看过 -
咖喱牛肉饭
56294人看过 -
汽锅乌骨鸡 止咳化痰 党参甘草-蜜桃爱营养师私厨煲汤养生
136237人看过 -
#做出牛肉的分寸感#咖喱牛肉饭
158174人看过 -
#春天的鲜味#油焖笋
182236人看过 -
小白必学快手菜——黄瓜炒蛋
738417人看过 -
青椒猪肚
422039人看过 -
黄金面包蟹#新年开运菜,好事自然来#
673474人看过 -
#下饭红烧菜#家庭版烤鱼(非烤箱)
1626322人看过 -
鸡汤
187888人看过 -
香辣猪蹄儿火锅---相约冬季聚起来
432381人看过