南洋风味 【越式香茅鸡 】
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我们家附近有一家越南餐厅做的香茅鸡特别好吃,我一直很想要自己在家做一次,找了好些食谱都觉得跟我们喜欢的有点出入。今天趁着周末,我就自己研究了一番,做出比较满意的香茅酱。 今晚的晚饭就是香茅鸡啦!老公吃了两大盘呢! 注:原食谱创作于 2011年2月15日,受到许多网友的喜爱,非常谢谢大家的支持哦!
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 配菜(中级)
鸡腿肉
450-500 克
、
洋葱,切碎
1/2 只
、
自制香茅酱
2 大勺
、
咖喱粉
1 小勺
、
酱油/鱼露
2 小勺
、
盐
1/2 小勺
、
糖
1/2 小勺
烹饪步骤
-
步骤1/7
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事先制作好的香茅酱http://www.douguo.com/cookbook/1352902.html
-
步骤2/7
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把鸡肉切块加入胡椒粉和盐腌十分钟备用。
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步骤3/7
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加热一口锅,等锅子够热了,下一点点油,把鸡肉倒入,翻匀。如果家里有香茅也可以拍两段一起炒。
步骤4/7

展开全部7个步骤
发布于 2016-04-14
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